Masak Masakan

Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Home
Sitemap

Category : Resep Kue Tradisional

Sendang

Filed Under : Resep Kue Tradisional by Bunda

Feb.15,2013

Bahan:

4 butir telur ayam

350 g gula merah

500 g tepung beras Rose Brand

1.200 ml santan kental

^l/2 sdt garam

Cara membuatnya:

Kocok telur dan gula merah sampai kental.

Campurkan dengan tepung beras, santan kentai, dan garam sampai rata, tuang ke loyang atau pinggan tahan panas. Panggang dalam oven.

Setelah matang, potong kue bentuk wajik. Sajikan.

(Resep milik: R.A. Siti Fatimah Soewardono)

Incoming search terms:

resep masakan rosebrand

Tags : gula merah, kue, kue tradisional, sendang, telur ayam, tepung beras, wajik

TALAM EBI

Filed Under : Resep Kue Tradisional by Erni

Aug.15,2012

Bahan:

Lapisan Bawah:

450 g tepung beras

100 g Tepung tapioka

1.200 ml santan kental matang

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

Lapisan atas:

60 g tepung beras Rose Brand

20 g tepung tapioka Rose Brand

400 ml santan kental matang

1 sdt gula pasir

^l/2 sdt garam

Bumbu Ebi:

50 gram ebi, rendam dengan air panas sampai lunak, haluskan

2 buah cabai merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

2 cm kencur, haluskan

2 sdm minyak

Cara membuatnya:

Lapisan atas: Campur tepung beras, tepung tapioka, santan,
gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Lapisan bawah: Campur tepung beras, tepung tapioka, santan,
gula pask, dan garam. Aduk rata.

Bumbu ebi: Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan,
sisihkan.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng, dan dipanaskan.
Masukkan adonan lapisan bawah. Setelah adonan lapisan bawah
setengah matang, masukkan adonan lapisan atas.

Setelah lapisan atas matang, beri bumbu ebi dan keluarkan dari
cetakan. Talam ebi siap untuk disajikan.

Tags : bawang putih, ebi, talam, talam ebi, tepung beras, tepung tapioka

KROKET JANGKUNG

Filed Under : Resep Kue Tradisional by Erni

Dec.27,2011

Bahan :

50 gr mentega/margarine untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang

75 gr tepung terigu

375 ml susu sair

1/2 sdt teh merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt garam

250 gr nasi

200 gr jagung manis, rebung hingga matang, serut

150 gr kangkung yang sudah bersih, rebus tiriskan

100 gr keju serut kasar

50 gr tepung panir

Minyak untuk menggoreng

Adonan Tepung :

50 gr tepung terigu

100 ml air

Cara membuat :

- Lelehkan mentega/margarine. Tumis bawang putih sampai kuning.

- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil

aduk sampai licin.

- Masukkan merica, pala dan garam. Aduk rata. Masukkan nasi, jagung,

kangkung dan keju. Aduk rata dan angkat.

- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang seperti kroket dengan ukuran

besar.

- Campur bahan adonan tepung, aduk hingga licin dan rata.

- Celupkan kroket kedalam adonan tepung. Gulingkan dalam tepung roti hingga

rata. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

- Hidangkan panas-panas dengan saus mustard atau saus sambal.

Untuk 15 buah

Sumber : Femina

Tags : bawang putih, jagung manis, kangkung, keju, mentega, merica, minyak goreng, mustard, nasi, pala, saus sambal, susu, tepung panir, tepung terigu

Talam Nangka

Filed Under : Resep Kue,Resep Kue Tradisional by Bunda

Nov.1,2011

Untuk 20 potong

Lapisan santan:

350 ml santan kental

60 g tepung beras Rose Brand

30 g tepung tapioka Rose Brand

^l/2 sdt garam

Lapisan nangka:

350 g nangka

1.300 ml santan cair dari 1 butir kelapa

parut

350 g tepung beras Rose Brand

50 g tepung tapioka Rose Brand I

1 bungkus vanili

300 g gula pasir

Cara membuat:

• Lapisan santan: Rebus santan sampai mendidih, masukkan semua bahan, aduk rata. Angkat dan dinginkan.

• Lapisan nangka: Blender nangka, sisihkan. Rebus santan
sampai mendidih, masukkan nangka dan semua sisa bahan,
aduk rata. Angkat dan dinginkan.

• Siapkan cawan untuk mengukus dan panaskan kukusan. Tuang
lanisan nangka sampai setengah bagian cawan, kukus selama
10 menit. Setelah agak keras, tuang lapisan santan di atasnya
dan kukus kembali hingga matang seluruhnya. Hiasi bagian
atasnya dengan potongan buah nangka. Sajikan.

Incoming search terms:

Talam nangka
resep kue tradisional rose brand
resep talam nangka

Tags : buah nangka, cawan, gula pasir, kelapa parut, rebus, santan, talam, talam nangka, tepung beras, tepung tapioka, vanili

Lepat Bugis

Filed Under : Resep Kue Tradisional,Resep Makanan Kecil by Bunda

Oct.28,2011

Bahan:

ketan putih (1 kg)
kacang tolo (1 cangkir)
kelapa agak muda (1 butir)
garam secukupnya

Cara Memasak:

Cuci ketan, rendam kira-kira 1 hari, lalu tiriskan.
Kukus sampai setengah masak.
Cuci kacang tolo, tiriskan, lalu sangrai sebentar dan rendam sampai agak melar.
Kupas kelapa, lalu parut.
Ketan, kelapa, garam, dan kacang tolo dicampur, aduk-aduk sampai rata, lalu bungkus menggunakan daun kelapa muda.
Ikat dengan tali, lalu rebus sampai masak.

Incoming search terms:

resep lepat bugis

Tags : garam, kacang tolo, kelapa, ketan, ketan putih, parut., tolo

Masak Masakan

Category : Resep Kue Tradisional

Sendang

Incoming search terms:

TALAM EBI

KROKET JANGKUNG

Talam Nangka

Incoming search terms:

Lepat Bugis

Incoming search terms:

Peluang Bisnis

Resep Terbaru

Komentar Terbaru

Kategori Resep