Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

KRENGSENGAN KAMBING

Krengsengan Kambing

Bahan  :

Daging kambing 1 kg , iga kambing ½ kg  (dapat diganti daging sapi)

 

Bumbu :  

Bawang merah 12 bh , bawang putih 8 bh, cabe besar tanpa biji ½  kg , cabe rawit ¼ kg , petis udang 1 ½ sdm bagi yang suka, terasi 1 sdt, garam secukupnya, gula 1 sdm,  air asam 2 sdm, maggi 1 bh, jahe 1 jempol,    kecap manis 3 sdm (selera).

C a r a  :

Haluskan semua bumbu lalu tumis, tambahkan petis dan aduk rata, lalu masukkan daging, tambahkan  kecap manis, maggi, tuangkan air dan rebus sampai empuk/matang; lalu sisakan kuahnya sedikit (nyemek-nyemek) . Hidangkan. Untuk 10 orang.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Related posts

 

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply