Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

PINDANG SAMBAL

Bahan:

  • 15 ekor pindang sarden, goreng setengah kering
  • 2 gelas santan sedang (tidak terlampau kental)
  • 1 gelas santan kental
  • 5 buah cabai merah
  • 6 buah cabai hijau besar
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 buah tomat merah
  • 1/2  jari jahe
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 jari lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • Garam dan minyak goreng secukupnya

 

Cara membuat:

¯  Iris semua bumbu kecuali serai, lengkuas, jahe, dan salam. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan santan sedang.

¯  Masukkan pindang dan tomat yang sudah dipotong-potong.

¯  Kemudian masukkan santan kental sambil diaduk-aduk dan tambahkan sedikit bumbu penyedap, Didihkan, angkat.

Tags: , , , , ,

Related posts

 

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply