Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Steam Ikan Kakap Merah

Bahan A:

1 ekor ( 400 gr ) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya, lumuri dengan 1 sdt garam dan 2 sdt gula pasir

 

Bahan B:

3 bh cabai merah

3 hb cabai merah

1 sdt terasi, goreng

2 bh tomat

2 sdm kecap ikan

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

2 bh jeruk nipis, ambil airnya

3 bh limau, ambil airnya

 

Bahan C:

1 genggam daun kemangi

2 batang daun bawang

1 batang daun ketumbar

75 gr nanas

5 bh bawang merah

2 siung bawang putih

50 ml minyak goreng

 

Cara Membuat:

  1. Haluskan bahan B, lumurkan pada ikan.
  2. Kukus ikan selama 15 menit, angkat. Tata di wadah.
  3. Cacah bahan C. Siram dengan minyak panas, tuang keatas ikan.
  4. Siramkan campuran bahan B dan C diatas ikan. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi.

 

 

 

 

 

 

 

Tags: , , , , , , ,

Related posts

 

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply