Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Tongkol Brengkes Kemangi

Bahan:Tongkol Brengkes Kemangi

1 ekor ikan tongkol (pindang)

7 buah belimbing wuluh, potong bulat tipis

2 tangkai kemangi, ambil daunnya

Daun pisang untuk pembungkus

bumbu halus:

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah

3 butir kemiri

1/2 jari kunyit     Sedikit terasi

Garam, gula, bumbu penyedap secukupnya

 

cara membuat:

¯  Bersihkan ikan tongkol dari duri dan kotorannya, lalu potong sesuai selera.

¯  Campur potongan ikan tongkol dengan bumbu halus. Campur dengan belimbing wuluh dan kemangi.

¯      Bungkus dengan daun pisang menjadi beberapa bungkus kukus sampai matang

¯  Bila suka, sesudah dikukus,kemudian dipanggang bersama daunnya sampai daunnya agak kering.

Incoming search terms:

  • resep brengkes tongkol
Tags: , , , ,

Related posts

 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply