Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Bahan:Sup Kacang Merah

500 g kacang merah

500 g tulang iga sapi berdaging

2 buah pala, dikerat (jangan diparut)

4 buah cengkih

2 sdt garam

11/2 sdt gula

4 batang daun bawang, potong ukuran 1 ½ cm

3 batang seledri, ikat jadi satu

5 butir bawang merah, iris halus

2 sdm margarin

Tambahkan jika suka:

1  bh tomat, belah empat

2  bh wortel, potong bulat tipis

2 bh kentang, potong dadu

Cara membuat:

  • Rendam kacang merah selama 2 jam. Rebus iga sapi yang telah
    dicuci bersih.
  • Masukkan kacang merah, tunggu sampai empuk.
  • Masukkan pala dan cengkih, garam dan gula, kemudian daun
    bawang dan seledri.
  • Goreng bawang merah dengan margarin, setelah matang, tuang
    bersama margarinnya ke dalam sup.
  • Angkat untuk dihidangkan.

Untuk mengentalkan sup dapat dilakukan:

  • Haluskan sebagian kacang merah, lalu dimasukkan kembali.
  • Giling kentang (jika memakai kentang) masukkan kembali.

Incoming search terms:

  • resep sup brenebon
  • sup kacang merah
  • resep brenebon
Tags: , , , , , , , , ,

Related posts

 

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply