Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Posts Tagged ‘ayam fillet’

SATE LILIT

Bahan :
250 gram dada ayam fillet, cincang
50 gram kelapa agak muda, parut
5 lembar daun jeruk purut, iris halus
8 batang serai, ambil bagian putihnya
50 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa
minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu halus :
5 buah cabai merah
1 sdt kencur parut
3 butir kemiri
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdm gula merah yg dsisir
1 sdt garam
1 sdt lengkwas cincang
1/2 sdt kunyit parut

Cara membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- campur daging dengan tumisan bumbu, irisan daun jeruk, kelapa parut, santan kental. aduk rata
- ambil adonan 2 sdm, lekatkan pada batang serai, padatkan
- panggang sambil dibolak-balik sampai matang