Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Posts Tagged ‘kangkung’

KROKET JANGKUNG

Bahan :Kroket Jangkung

50 gr mentega/margarine untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang

75 gr tepung terigu

375 ml susu sair

1/2 sdt teh merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt garam

250 gr nasi

200 gr jagung manis, rebung hingga matang, serut

150 gr kangkung yang sudah bersih, rebus tiriskan

100 gr keju serut kasar

50 gr tepung panir

Minyak untuk menggoreng

 

Adonan Tepung :

50 gr tepung terigu

100 ml air

 

Cara membuat :

- Lelehkan mentega/margarine. Tumis bawang putih sampai kuning.

- Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil

aduk sampai licin.

- Masukkan merica, pala dan garam. Aduk rata. Masukkan nasi, jagung,

kangkung dan keju. Aduk rata dan angkat.

- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang seperti kroket dengan ukuran

besar.

- Campur bahan adonan tepung, aduk hingga licin dan rata.

- Celupkan kroket kedalam adonan tepung. Gulingkan dalam tepung roti hingga

rata. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

- Hidangkan panas-panas dengan saus mustard atau saus sambal.

 

Untuk 15 buah

Sumber : Femina

Incoming search terms:

  • resep masakan bahan dasar jagung