Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Posts Tagged ‘kepala ikan’

Gulai Rebung Kepala Ikan

Bahan:Gulai Rebung Kepala Ikan

350 gram potong rebung ukuran besar, diiris tipis.

3 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk purut

1 tangkai serai 4 gelas santan ( 1 butir kelapa )

3 buah kepala ikan kakap

 

Cara Membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe lalu tulis sampai harum dan kekuningan. Tambahkan santan, serai, daun salam dan daun jeruk purut.
  2. Aduk sampai mendidih. Masukkan kepala ikan dan rebung. Rebus sampai santan berkurang separyhnya.