Hey there! Thanks for dropping by Theme Preview! Take a look around
and grab the RSS feed to stay updated. See you around!

Posts Tagged ‘minuman’

Wedang Angsle

Wedang AngsleMinuman tempo dulu yang banyak dijumpai di kota Malang ini memiliki cita rasa daun pandan yang menggoda dengan isi yang “ramai” untuk dinikmat. Santap selagi hangat akan membuat perut hangat.

Hasil: 4 porsi

Persiapan: 5 menit

Pengolahan: 20 menit

Bahan isi:

  • 75 gr kacang hijau, rebus hingga lunak
  • 25 gr pacar cina, siap beli
  • 100 gr tape singkong, potong-potong
  • 8 bh kue putu mayang, siap beli
  • 25 gr kacang tanah kupas sangria, siap beli
  • 50 gr nangka, potong dadu

 

Bahan saus:

  • 2 cm jahe, memarkan
  • 350 ml santan, dari ½ butir kelapa
  • 75 gr gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • 2 lbr daun pandan, simpulkan

 

Cara Membuat:

  1. Untuk saus: Campur dan masak seluruh bahan saus jadi satu sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan saring.
  2. Letakkan seluruh bahan isi dalam 4 buah mangkuk saji. Beri sausnya, hidangkan selagi hangat. (Her World, Aug 10)