Bubur Gurih Kuah Ayam

Posted on

Resep Bubur: Bubur Gurih Kuah Ayam

Masak-masakan Yuk ! Kali ini kita akan belajar membuat resep masakan atau resep makanan Bubur Gurih Kuah Ayam. Resep ini sangat cocok untuk yang suka memasak/yang baru mulai belajar memasak. Berikut resepnya:

bubur-ayam-gurih

Bahan Bubur

  • 300 Gr Beras, Cuci Bersih
  • 1700 Ml Air
  • 1 Bks Santal Instan (65ml)
  • 1 Sdt Merica Bubuk
  • 1 Sdm Garam Halus
  • 4 Lembar Daun Salam

Bahan Kuah

  • 200 Gr Ayam
  • 1 Sdt Gula Pasir
  • 3 Btr Bawang Putih
  • 1 Sdt Ketumbar
  • Garam Secukupnya
  • Merica Bubuk Secukupnya
  • 500 Ml Air
  • 2 Sdm Santan Kental
  • 1 Sdm Margarin

Cara Pembuatan

  1. Rebus Bersamaan Bahan Bubur Sambil Diaduk Terus Hingga Mengental Menjadi Bubur.
  2. Haluskan Ketumbar Dan Bawang Putih Serta Garam Dan Merica Bubuk Bersamaan.
  3. Lelehkan Margarin, Masukkan Bumbu Yang Telah Dihaluskan, Masukkan Air Aduk Sebentar Jika Sudah Mendidih Masukkan Ayam Lanjut Tuangkan Santan. Tambahkan Gula Serta Garam Sampai Dirasa Pas, Biarkan Meresap Dan Ayam Matang, Matikan Api.
  4. Penyajian : Tuangkan Kuah Diatas Bubur Dan Ayam Bisa Disuwir2, Bisa Menambahkan Daun Bawang, Bawang Goreng, Kecap Asin/Manis Sesuai Selera.