Kroket Ayam Sayur

Posted on

Resep Snack: Kroket Ayam Sayur

Masak-masakan Yuk ! Kali ini kita akan belajar membuat resep masakan atau resep makanan Kroket ayam Sayur. Resep ini sangat cocok untuk yang suka memasak/yang baru mulai belajar memasak. Berikut resepnya:

kroket-ayam-sayur

Bahan-bahan

  • 500 Gr Kentang, Kukus
  • 250 Gr Ayam Tanpa Tulang
  • 1 Buah Wortel
  • 1/2 Buah Jagung Manis
  • 100 Gr Brokoli Hijau, Cincang
  • 80 Gr Keju Parut
  • 3 Sdm Susu Bubuk Putih
  • 2 Btr Kuning Telur
  • 1 Sdm Gula Bubuk
  • 2 Sdm Tepung Terigu
  • 100 Gr Keju Mozarella, Potong Kotak2 Untuk Isian
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Merica Bubuk
  • Secukupnya Penyedap Rasa
  • Secukupnya Putih Telur
  • Secukupnya Bread Chrumbs
  • Secukupnya Minyak Untuk Menggoreng

Cara Pembuatan

  1. Rebus Ayam, Jagung Dan Wortel. Setelah Itu Potong2/ Cincang.
  2. Haluskan Kentang Yang Telah Dikukus, Masukkan Semua Ayam Dan Sayuran Termasuk Brokoli Aduk Merata. Tambahkan Merica Bubuk, Garam, Penyedap, Gula Bubuk Dan Susu Bubuk Serta Parutan Keju, Aduk Lalu Tambahkan Telur Aduk/Uleni Lagi Hingga Merata. Tambahkan Sedikit Tepung Terigu Agar Tidak Lengket.
  3. Siapkan Wadah Kering Untuk Bread Chrumbs Dan Satu Lagi Untuk Putih Telur, Bulatkan Adonan Tadi Dan Isi Dengan Mozarella, Celupkan Ke Dalam Putih Telur Lalu Baluri Dengan Bread Crumbs Sampai Merata. Jika Sudah Semua Taruh Dalam Pendingin Kira2 60 Menit/ Bisa Juga Langsung Digoreng.
  4. Panaskan Minyak, Goreng Bulatan2 Kroket Sampai Matang Kuning Kecoklatan, Angkat. Sajikan Bersama Saus Dan Mayonaise