Watermelon Cake

Posted on

Resep Kue: Watermelon Cake

Masak-masakan Yuk ! Kali ini kita akan belajar membuat resep masakan atau resep makanan Watermelon Cake. Resep ini sangat cocok untuk yang suka memasak/yang baru mulai belajar memasak. Berikut resepnya:

water-melon-cake

Bahan Base Cake

  • 5 Btr Telur Utuh
  • 5 Sdm Gula Pasir
  • 5 Sdm Tepung Terigu
  • 1 Sdt Emulsifier
  • 1/4 Sdt Vanili Bubuk
  • 100gr Margarin, Lelehkan
  • 1 Sdt Essen Melon/Pandan

Butter Cream Simple Lembut

  • 5 Sdm Gula Pasir
  • 75 Ml Air Panas
  • 250 Gr Mentega Putih
  • Skm Putih Secukupnya
  • 1 Sdt Vanili Cair

Cara Pembuatan

  1. Mixer Dengan Kecepatan Tinggi Telur, Gula, Emulsifier Dan Vanili Bubuk Hingga Mengembang/Putih Berjejak (10 Menit), Matikan Mixer, Masukkan Tepung Bertahap Aduk Balik, Tuang Margarin Cair Bertahap Aduk Balik Hingga Merata, Tambahkan Essen Ratakan.
  2. Tuang Ke Dalam 2 Loyang Bulat Ukuran 18cm Atau 1 Buah Loyang Bulat Ukuran 22cm Yang Telah Dioles Margarin Dan Taburan Tepung, Panggang Hingga Matang Sesuai Suhu Oven Masing2 Selama 20-30 Menit. Angkat Dinginkan.
  3. Hias Dengan Butter Cream.

Cara Membuat Butter Cream

  1. Aduk Gula Dan Air Panas Sampai Benar2 Larut, Biarkan Sampai Suhu Ruang Atau Bisa Memasukkan Ke Dalam Pendingin Kira2 1-2 Jam Setelahnya Agar Hasil Butter Cream Nantinya Ada Sensasi Dinginnya.
  2. Mixer Bersamaan Air Gula, Mentega Putih, Skm Dan Vanili Cair Hingga Benar2 Mengembang Agar Tidak Ngendal.(Penggunaan Skm Bisa Ditambahkan Hingga Manisnya Pas)
  3. Campur Dengan Pewarna Sesuai Selera Untuk Menghias Cake.